近日，由共青团中央青年发展部指导、全国青少年井冈山革命传统教育基地管理中心主办的2025年“井冈情·中国梦”全国大学生暑期社会实践专项行动评选结果公布。生物与食品工程学院“食韵红魂”实践团从全国426支参赛队伍中脱颖而出，实践成果入选“好课题成果展”。
2025年暑期，“食韵红魂”实践团队奔赴全国青少年井冈山革命传统教育基地开展专项实践，依托红色研学平台，通过专题授课、情景教学、实地走访等沉浸式学习形式，深度溯源红色历史，感悟井冈山精神的时代内核，在实践中筑牢理想信念、汲取奋进力量。团队聚焦革命传统教育创新研究，以井冈山饮食文化符号为切入点，深入当地博物馆、文旅景区和特色农产品企业，结合问卷调查、深度访谈等方法开展实地调研，深挖“红米饭、南瓜汤”等红色饮食文化内涵，创新设计井冈山“红味”盲盒开发方案，将红色故事、文化符号、互动体验与乡村产业发展有机融合，打造沉浸式红色教育新载体，探索“教育+产业”助农发展新模式，以文化创意赋能地方特色产业、助力乡村振兴，并完成专项调研报告《基于饮食文化符号的革命传统教育模式创新研究——以井冈山“红味”盲盒开发为例》。
生物与食品工程学院始终坚守立德树人根本任务，紧紧围绕立德树人综合机制改革试点工作任务，将社会实践作为育人重要抓手，坚持系统化统筹、专业化指导与品牌化培育，推动专业知识与社会需求深度融合。下一步，学院将以此次获奖为契机，主动融入学校综合改革大局，持续优化“实践+专业”“实践+思政”“实践+创新”融合育人机制，深耕红色文化传承、乡村振兴服务、科技创新实践等领域，打磨优质实践项目，孵化高质量实践成果，引导青年学子在行走中学习、在实践中成长，厚植家国情怀、锤炼综合本领。
（文/图：何祥玲；初审：何祥玲；复审：李良渊；终审：王彦青；责任编辑：何祥玲）