10月29日下午，食品营养与安全协会在生物与食品工程学院南楼1001实验室成功举办“暖心烘焙·甜蜜启航”新生专业实践体验活动。活动面向协会新会员，旨在通过烘焙实践促进交流，普及食品安全知识。
活动在轻松愉快的破冰游戏中拉开帷幕，新生通过校园知识问答随机分组，迅速增进了解。协会负责人食品241廖亿系统介绍了协会发展概况，并重点讲解了纸杯蛋糕的营养科学原理与烘焙过程中的食品安全控制要点。随后，各小组在负责人指导下协作完成蛋糕制作，现场气氛热烈。烘焙间隙，协会团支书食品242雷依涵围绕入团入党流程与学业规划等主题与新生交流，体现了专业学习与思想成长的双重引领。在后续开展的“秋日印象”创意装饰比赛中，同学们灵活运用专业知识进行造型设计，展现出良好的审美素养与创新能力。
本次活动将专业实践、劳动教育、思想引领与团队协作有机融合，实现了“寓教于乐、融学于趣”，有效提升了新生的专业认同感与实践能力，增强了社团的育人功能与组织活力，为丰富校园文化注入了青春活力。
（文：郝可欣、廖亿；图：食品营养与安全协会；编辑：何祥玲；预审：谢亮亮；审核：王彦青）