日前，《Communications materials》报道了我校水凝胶感知与功能团队“Tracking the enzyme-response mechanism of tannic acid-embedded chitosan/γ-polyglutamic acid hydrogel”的最新研究进展。
该项工作由我校生物与食品工程学院聂光军教授（通讯作者）作为团队负责人牵头完成，安徽工程大学为该论文第一通讯作者单位，生物与食品工程学院2024届生物工程专业研究生韩振兴为论文第一作者。
酶响应水凝胶的设计在细胞治疗、生物医学研究和组织工程领域具有广泛的应用前景。它们的合理设计通常取决于酶响应机制。为揭示天然基水凝胶酶响应机制，团队成功构建了可调控的壳聚糖/单宁酸/g-聚谷氨酸水凝胶平台，通过追踪单宁酸水解产生的没食子酸在水凝胶中的动态分布，及其在水凝胶结构性能演变过程中作用，系统揭示了水凝胶酶响应机制。这为理性设计酶响应水凝胶提供了理论指导，有助于水凝胶的智能化，有力推动了天然基水凝胶的应用开发。
近年来，在安徽省工业微生物分子育种工程实验室和生物工程学科的支持下，水凝胶感知与功能团队在水凝胶结构性能调控方面持续开展了系统的工作，发现了天然来源复合水凝胶材料结构可控调节的规律，揭示了天然基水凝胶结构调控过程中小分子交联的多重效应，设计了一种壳层结构有效缓解了水凝胶功能不相容的问题；发表相关SCI论文13篇，其中，中国科学院Q1文章5篇（TOP期刊5篇）；申请发明专利9件，授权5件。
《Communications materials》杂志是nature出版集团旗下，专注于材料科学领域重要研究的国际学术期刊。发表材料科学领域的高质量研究论文、综述和评论。该期刊发表的研究论文代表了该专业研究领域的重大进展。
原文链接：https://www.nature.com/articles/s43246-024-00577-2
（文/图：聂光军；审核：张国强 王宗乾；）
