为积极响应安徽省第4个全省“学生劳动教育宣传周”，深入贯彻落实学校“三全六专”育人实践要求，营造“勤起来”的良好氛围，5月10日生物与食品工程学院在图书馆北楼实验室组织开展劳动教育宣传周特色活动。
本次劳动教育宣传周特色活动是结合生物工程专业课程，开展的葡萄酒的澄清、过滤、灌装劳动实践活动。活动分为三个环节，灌装的准备工作环节，包括红酒瓶的清洗灭菌、控水晾干；发酵原酒澄清过滤工艺环节，包括板框过滤机的组装、清洗、硅藻土混匀、过滤；澄清酒的灌装工艺环节，包括灌装、封瓶塞、灭菌、储存。同学们互相协作，共同体会劳动的乐趣和成就感。生工211夏洁说：“劳动是成长的必修课，通过这样的劳动教育实践活动，有助于我们更好地将专业理论知识与实践相结合，在劳动者中锤炼本领、增长才干，真正学起来，勤起来，乐起来。”
学院将结合专业特色，继续开展具有创新性和实践性的教学活动，将劳动教育融入立德树人全过程，落实到课堂上下，引导广大学生以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美，助力青年学生成长成才。
（文、图：张伟伟、居洋；审核：王彦青）
