本网讯 近日，面向2021级全体学生开展的新时代劳动教育实践课程一开课便受到了广大学子的热烈欢迎，报名学生近2000人。“课程很火，我准点进教务系统里才勉强抢到。”“亲手制作各式各样的美味，边上课边吃东西的感觉，实在是太爽了……”劳动教育实践课程受到广大学子的纷纷点赞！
围绕贯彻落实安徽省教育厅关于组织开展2022年全省学生劳动教育宣传周活动的通知，结合学校实际，在开展第二个全省“学生劳动教育宣传周”基础上，进一步推进大学生新时代劳动教育，学校依托特色专业开展“专业+劳动教育”尝试，将劳动教育与专业课程相结合，有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。课程安排为第四周至十二周的周末，其中，生物与食品工程学院开展《酸奶制作》《蛋糕面包制作》等美食烹饪类课程；纺织服装学院开展《芜湖浆染》《非遗技艺劳动（传统女红）》等非遗类课程；建筑工程学院开展《建筑技术劳动》创造类课程，一经推出即反应热烈，好评如潮。
匠心筑梦，美育促学
“碎玻璃拼贴画平均制作时长为17小时，通过1次1颗的碎玻璃粘黏充分打磨学生严谨、细致的实践品质，以期在其个人学业中精益求精。”张旭老师说道。在《变废为宝（废玻璃拼接DIY）》实践课上，同学们利用废弃的玻璃从设计画面到一步步的黏贴碎玻璃，最终完成一幅幅精美的贴画。张旭表示绘画创作是审美教育与美感教育的充分杂糅，将色彩搭配原理与技巧落实到拼贴设计中，充分提升了同学们认识美、理解美、欣赏美、创作美的能力。
浆染芜湖，风韵相承
芜湖浆染业在明代就已名扬全国，《天工开物》一书中有“织造尚松江，浆染尚芜湖”的说法。在《芜湖浆染》实践课上，纺织服装学院结合专业特色，组织实践活动，脱浆、漂洗、上色，同学们慢慢体验淳朴的手工制作，领略色彩的斑斓。前期的捆扎处理需要极大的耐心，做出来的东西才会丰富、有层次。《缝纫制作》不仅是一门劳动教育课程，也是家庭生活中的一项必备技能，手工针法、基本机缝方法、小物件制作等形式使同学们眼前一亮，刚开始操作的时候会手忙脚乱，但是随着课程的开展同学们日渐娴熟起来。
烹饪之乐，生活之美
美食烹饪成为了新的教学内容，《酸奶制作》课程备受欢迎。李玉锋老师说，制作冰淇淋，不仅让学生加强了食品制作的理论学习，也享受到了劳动带来的快乐与体验。从操作生疏到驾轻就熟，同学们充分发挥着自己的动手能力，布丁的配料、加热、搅拌、罐装，每一步都要注意细节，在体验中感受一名“糕点师”的乐趣。《面包和蛋糕制作》课后，土木214班王孝琦同学分享道，“制作食物的过程不仅需要技巧，也需要耐心。当品尝到自己做的面包，我觉得格外香甜，将面包分享给朋友时，他们的认可使我十分激动。”
“通过劳动实践课的学习，能将课堂上的理论知识融入动手实践中，同时也掌握生活的小技能，这些都是在平时的课上所接触不到的。”法学201班储伟同学说道，在为期两天的劳动实践教育中，不仅让我们学习了相关的实践技能知识，也培养了青年大学生对劳动的认同之感、热爱之情，促进青年学生德智体美劳全面发展。
（文：郑晨、王一昕；图：程云飞；审核：贾文友、蔡金平；编辑：查桂义）
