黄山学院后勤来我校调研食堂工作

本网讯 5月14日,黄山学院后勤服务集团饮食服务中心一行来我校调研食堂管理工作,后勤保障处副处长高潮,膳食服务中心工作人员参加交流座谈。

高潮对黄山学院后勤服务集团饮食服务中心徐良玉一行表示欢迎,并介绍了我校食堂运营模式、制度建设、成本核算管理、饭菜质量与价格管理、智慧化成本监控平台建设成效等内容。

徐良玉对我校在食堂管理领域的深度经验分享表示感谢,并介绍了黄山学院在食堂管理等方面的经验做法。双方围绕食堂监管、供应商管理、食材采购与验收管理、食堂成本监控、饭菜质量与价格把控等方面进行了深入探讨。双方希望建立常态化沟通机制,推动信息共享,互学互鉴,进一步规范食堂餐饮保障服务监管工作。

交流结束后,与会人员前往食堂参观调研。

(文:裴俊、段珍珍;图:裴俊;编辑:蒋梦萍;预审:查桂义;审核:王勇智