11月29日至12月1日，教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导委员会2015年度第二次会议在浙江大学隆重召开。全国食品科学与工程专业教学指导委员、相关高校领导、行业知名专家和企业家、专业负责人相关专业老师等450余名专家齐聚杭州，我校生物与化学工程学院蔡为荣教授等3人应邀参加了此次会议。
会上，浙江大学副校长张美凤致开幕辞，教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、江南大学副校长金征宇，中国工程院院士朱蓓薇分别作了重要讲话。在大会主题报告会上，教育部高等教育教学评估中心副主任周爱军围绕为什么要开展工程教育认证、准确把握工程教育认证思想和掌握工程教育认证基本要求等方面作了精彩报告。教育部食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书处解读了上报教育部的《食品科学与工程专业本科教学质量国家标准》、《食品质量与安全专业本科教学质量国家标准》、《粮食工程专业本科教学质量国家标准》、《乳品工程专业本科教学质量国家标准》和《酿酒工程专业本科教学质量国家标准》。与会代表围绕推进和落实食品科学与工程专业类教学质量标准、深入实施食品科学与工程专业培养的国际化教学改革及教育专业认证、推动卓越工程师教育培养计划、食品科学与工程类五个专业的国家标准等议题进行深入交流与讨论。
会后，我校教师参观了浙江大学和浙江工商大学食品专业实验室和实训中心，为我校食品专业实验室和实训基地建设、教学管理和学科发展提供借鉴经验。
（文/图：朱秀灵、蔡为荣；审核：陶玉贵；编辑：赵昕）