6月5日下午，阳光明媚，安徽工程大学第五届校园啤酒节在风雨篮球场欢乐开场。
活动刚刚开始，早已有很多同学排起了品尝美酒的长队，一位王同学说：“早就知道学校啤酒节上的的黑啤和黄啤是我们同学自己酿造的，非常好喝，前3年的啤酒节，我每年都来品尝，一次也没有错过，今年马上要毕业了，不能留有遗憾，所以这次早早就来排队，为的就是喝上一杯爽口的鲜啤酒”。
本次的校园啤酒节活动分为啤酒品尝、酒文化演出、啤酒酿造工艺介绍、酒文化知识抢答等环节。与往届活动不同的是，今年的啤酒节正逢学校建校80周年，因此特别在活动最后增设了为母校庆生的环节，80名同学共同举杯，祝福学校建校八十周年！
一年一度的啤酒节作为生化学院的特色活动，一直深受广大同学的喜爱，每年都吸引众多师生前来品尝。啤酒节既给生工专业的学生在实验室里模拟啤酒的整个酿造过程提供了机会，也是生工专业的学生专业实训成功的具体体现。同学们在活动中学到了酿酒的理论知识，提高了实践能力，既把专业知识融入到校园文化中，也让更多大学生了解啤酒及酿酒文化。活动还让同学们收获了满满的专业自豪感，喝着醇香的啤酒，看着精彩的表演，品味着美酒文化，啤酒节成了全体学生的欢乐节。
（文：查桂义；图：陆浩；审核：章兵；编辑：孙琳瑶）