2012年5月18日，安徽工程大学生物与化学工程学院拂晓生命科学协会在校园里成功举办了第二届校园啤酒节。当日，校园内热闹非凡，有近两千名同学参与啤酒节。与其他商业啤酒节最大的不同点在于，本次啤酒节所有的啤酒都是学生自己酿造的，同学们喝着自己的成果，觉得味道更是醇美。参加此次啤酒酿造的同学主要来自生物工程与生物技术专业。通过此次活动的开展，提升了相关专业学生的兴趣爱好，普及了酿酒知识，更是丰富了高校的校园文化和中国的传统酒文化。对此，《安徽商报》等媒体给予报道，充分肯定了此次啤酒节的意义。（文/査桂义）
