2017年12月30日，由安徽省教育厅主办，合肥工业大学和合肥学院承办的“金种子”杯2017年安徽省大学生食品设计创新决赛顺利落下帷幕，来自全省27所高校的179件作品参加了决赛。

本次参赛作品分新产品研发、工艺设计(新技术、新工艺)、产品创意（含包装设计、营销策划等等）三个类别、五组进行。同学们在规定时间内将团队的作品通过多媒体或者实物的方式向评委们做了精彩的展示及讲解，参赛作品形式多样、种类齐全，评委们在认真听取了各团队的展示和汇报，品尝了学生们精心制作的美食后，高度肯定了大家所付出的努力与取得的成果，同时对产品的研发过程、创新点的凝练、可行性论证等方面提出中肯的意见和建议。我校5件作品经过激烈的角逐分别获得一等奖一名，二等奖两名，三等奖两名，优秀指导老师一名以及优秀组织奖的优异成绩。

此次金种子杯2017年安徽省大学生食品设计创新大赛活动，不仅展示了各色各样的诱人美食和优秀的创新创意作品，更让大学生们深刻的体会到了“大众创业，万众创新”的内涵，进一步激发了我省食品科学类专业大学生的学习积极性，有利于食品类专业的大学生们了解专业前沿、增强创新意识，培养创新能力，拓宽专业视野，促进参赛选手掌握过硬的文化素养的同时，也培养了他们理论联系实践的能力！   

（文：胡舒敏；图：王顺民；审稿：薛正莲；编辑：徐征）