12月27日下午，由我校教务处、生物与化学工程学院食品系及芜湖诺康生物技术有限公司共同举办的“安徽工程大学第二届诺康杯大学生食品安全知识竞赛决赛”，在诺康公司国际健康产业园顺利举行，并取得了良好效果。本次比赛共有食品、制药和生工等近28个专业500多名同学组团参加，经过首场校内初赛的激烈竞争，共有十四组80余名同学参加了决赛。

决赛共分两轮。第一轮为创意展示，每组各准备了一份以《食品•健康•生活》为主题的PPT文案作品，并上台展示关于对“国家大健康产业的发展趋势”的理解。第二轮为团队协作答题，以小组的形式展开答题，共分三部分：问答、抢答、解答。决赛中，同学们不负众望，以自信十足的姿态、慷慨激昂的语言博得了在场嘉宾和评委的阵阵掌声。最终，在经过激烈的角逐后，选出了一等奖1组、二等奖2组、三等奖3组以及优秀奖8组，其中第七组团队摘得了本次比赛的冠军。

本次比赛虽然历时短，却十分精彩，有效的培养了学生实践动手能力，提高食品健康与营养、食品安全知识的认识水平，进一步加强食品安全及健康宣传教育，达到了预期的目的。

（文：杨龙；图：王顺民；审核：薛正莲；编辑：徐征）