10月22日，由安徽工程大学教务处、芜湖诺康生物科技公司和生物与化学工程学院食品系主办，食品营养与安全协会协办的安徽工程大学第一届大学生食品安全及检测技能竞赛决赛在芜湖诺康国际健康产业园举行。生物与化学工程学院食品系主任季长路、生工与生技系杨超英和食品系王顺民、郭玉宝老师与诺康公司检测中心主任高岚、经理姜星等共同担任本次决赛评委。
通过严格选拔，全校共有50名同学受邀参加颁奖活动及参观诺康产业园，其中，初赛前20名同学进入实验技能大赛的决赛。本次决赛分为实验操作和现场知识面试考核两个环节，实验操作环节，我校选手们充分展示了安工程学子扎实的实验基本功；现场知识面试考核环节，选手们流畅的回答赢得了评委们的阵阵掌声。最后，经过综合评定，食品131的柳文广、生工132李艺雯等共有19位同学以出色的表现分别夺得本次比赛的一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。
比赛结束后，季长路对此次比赛给予了精彩的点评，充分肯定了参赛选手的实验技能和应试技巧。此次比赛的成功举办，不仅向广大学生展示了食品学科的独特魅力，也为同学们提供了一个自我展示的平台。
（文/图：张金洁；审核：章兵；编辑：徐征）
